咖啡界都這么卷了嗎？
近幾年從線下到線上，從小眾到大眾，咖啡——出現(xiàn)在人們視野中的頻率越來(lái)越高。
主打商務(wù)社交的星巴克、咖啡新零售代表瑞幸咖啡、專攻小店面和高性價(jià)比的Manner，還有五花八門(mén)的跨界玩家。同時(shí)，新式茶飲界巨頭門(mén)店菜單里也不乏咖啡的選項(xiàng)。除此之外，精品咖啡店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的街頭巷尾。
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三頓半、永璞、時(shí)萃、隅田川等專攻線上的網(wǎng)生咖啡品牌，三頓半的杯子、永璞的飛碟、時(shí)萃的甜甜圈等各種別致造型，讓消費(fèi)者喝的咖啡不僅是咖啡，還有附加在產(chǎn)品之外的審美樂(lè)趣。
在日趨激烈的咖啡賽道，每個(gè)能被消費(fèi)者記住的咖啡品牌，無(wú)論是產(chǎn)品或是營(yíng)銷，?都無(wú)疑不是在千軍萬(wàn)馬的咖啡大軍中殺出了一條路，烙下品牌獨(dú)一無(wú)二的印記。
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“像一杯飲料的價(jià)格一樣去賣(mài)咖啡?！?/span>
咖啡、茶葉、可可是世界三大飲料。茶葉價(jià)格從低到高都有，但是說(shuō)起咖啡卻總是和“貴”畫(huà)上了等號(hào)。精品咖啡動(dòng)輒一杯20到40元的價(jià)格，要實(shí)現(xiàn)每天一杯或兩杯的咖啡自由，對(duì)普通上班族來(lái)說(shuō)屬實(shí)難以接受。
但隨著咖啡從“社交飲品”，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N習(xí)慣或者剛需，大家對(duì)咖啡的需求也會(huì)逐漸增多，辦公室咖啡機(jī)和外賣(mài)咖啡，還有即買(mǎi)即走的便利店咖啡，或許唐久便利入局的時(shí)機(jī)剛剛好。
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2021年，樣咖啡登陸唐久門(mén)店，在經(jīng)歷9個(gè)月的試水后，于2022年5月21日宣布：樣咖啡作為唐久獨(dú)立子品牌正式進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)。
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樣咖啡致力于讓走進(jìn)唐久便利的每一位顧客都能喝到高品質(zhì)、高性價(jià)比、專屬定制的現(xiàn)磨咖啡。讓每一位進(jìn)入唐久便利店的消費(fèi)者都能選擇到一款自己喜歡的深度咖啡，再通過(guò)每一杯咖啡，向顧客傳遞出咖啡的文化，助力消費(fèi)者的健康生活。
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樣咖啡將每一項(xiàng)環(huán)節(jié)中的不必要費(fèi)用進(jìn)行壓縮，將最大的成本投入到好原料的采購(gòu)中。通過(guò)上百次的風(fēng)味測(cè)試，篩選出產(chǎn)地云南、巴西和蘇門(mén)答臘的100%阿拉比卡豆進(jìn)行拼配，銷售過(guò)程中嚴(yán)格按照每袋咖啡豆賞味期控制在烘焙后3個(gè)月內(nèi)，拆袋后3天進(jìn)行新鮮度管理，制作出杯杯見(jiàn)油，杯杯見(jiàn)圖的品質(zhì)美式和拿鐵咖啡。
但價(jià)格卻做到了最低4.9元就可以享用到小杯高品質(zhì)的美式咖啡，極大的降低了日常咖啡的飲用成本，讓更多的消費(fèi)者能夠無(wú)任何顧慮的享受到一杯咖啡的樂(lè)趣和健康。
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便利店咖啡，底氣在哪里？
唐久便利店全市鋪開(kāi)的線下門(mén)店，是樣咖啡入局的天然優(yōu)勢(shì)。
于便利店而言，在現(xiàn)有的賣(mài)場(chǎng)騰出一臺(tái)咖啡機(jī)的空間不是一件難事兒，門(mén)店無(wú)需承擔(dān)額外的房租和人員成本，門(mén)店即為空間。
唐久便利多年來(lái)積攢的合作商品牌、物流體系等，整體結(jié)構(gòu)系統(tǒng)完善，也為樣咖啡提供了強(qiáng)有力的支撐。
更低的成本，更高的品質(zhì)，樣咖啡入局，姿態(tài)更加從容。
樣咖啡，怎么做能不一樣？
樣咖啡首次提出深度定制概念。
通過(guò)對(duì)西北地區(qū)人群的咖啡接受度、普及度深層次多角度調(diào)研，將不同人在喝咖啡時(shí)不同的生理、心理以及心情等的綜合感受匯聚在一起濃縮成一個(gè)“度”的概念，通過(guò)不同的咖啡豆萃取量和水與奶的搭配，形成了不同的味道、濃度、風(fēng)味的咖啡特色。
未來(lái)希望每一位進(jìn)入唐久便利的消費(fèi)者都能夠選擇到一款自己喜歡的度數(shù)咖啡，在喝到這款咖啡的時(shí)候，都能帶給消費(fèi)者所對(duì)應(yīng)的心靈或者情感的共鳴。
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比如將30°暫時(shí)定義為新手咖啡、對(duì)于那些咖啡初嘗者來(lái)說(shuō)，這個(gè)度數(shù)的咖啡液比例不是特別得濃，避免了不常喝咖啡的人，喝到第一口咖啡時(shí)會(huì)覺(jué)得苦、難以下咽。
90°為雙倍濃縮，主要針對(duì)有咖啡癮和特殊嗜好的顧客，帶給他們追求刺激、激勵(lì)或者些許麻痹自我的感覺(jué)。
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而主推的50°作為樣咖啡招牌經(jīng)典系列，在遵循咖啡金杯萃取比例的前提下，結(jié)合咖啡豆的特性以及研磨系數(shù)等參數(shù)，經(jīng)過(guò)數(shù)百次的測(cè)試調(diào)整，最終確定了1：2.5：6.5的黃金比例，讓口感達(dá)到最佳的融合。前調(diào)帶著可可的濃郁，尾韻清甜，帶有焦糖風(fēng)味，口感香醇，余味回甘，香氣飽滿。
樣咖啡在深度定制內(nèi)容上的深耕，意外收獲了一批忠實(shí)用戶的喜歡。
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在24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店買(mǎi)一杯既能滿足日常提神需求，又自帶便利店價(jià)格屬性的咖啡。省事省時(shí)，方便快捷，何樂(lè)而不為？
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